Du lịch Hà Nội - khám phá ẩm thực chợ Đồng Xuân

Ẩm thực Hà Nội luôn có rất nhiều điều thú vị khiến cho người ta cảm thấy thích thú được mong muốn khám phá. Và chợ Đồng Xuân nổi tiếng là một địa điểm với những món ăn ngon như cháo sườn, bánh tôm, bún ốc… Du lịch Hà Nội để khám phá ẩm thực chợ Đồng Xuân nức tiếng nhưng vẫn lưu giữ nét truyền thống, lâu đời, cùng hương vị thơm ngon.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được tới đây và thưởng thức các món dân dã, thơm ngon, đi tour du lịch Hà Nội nếu bạn chưa biết ăn món gì thì hãy thử những món ăn trứ danh này nhé!

Du lịch Hà Nội - khám phá ẩm thực chợ Đồng Xuân

Bánh tôm

Bánh tôm

Đầu ngõ Đồng Xuân là những chiếc bánh tôm vàng ươm, tươi ngon khiến bất kỳ du khách nào cũng phải dừng lại thưởng thức ngay lập tức. Bánh được chiên trong chảo ngập dầu với nguyên liệu đơn giản gồm khoai lang bào sợi, bột pha tôm, tuy chỉ là loại tôm nhỏ vừa nhưng tươi nên khi ăn bạn sẽ thấy rõ vị ngọt của chúng. Miếng bánh nóng hổi, giòn rụm cuốn cùng xà lách, rau mùi rồi chấm vào chén nước chấm chua ngọt, ăn kèm với nộm đu đủ cà rốt sần sật thật sự khiến cho ai nấy đều phải xuýt xoa. 

Bánh rán

Bánh rán

Bánh rán ngõ chợ Đồng Xuân thường được bán vào buổi chiều với đủ loại bánh rán mặn, bánh rán ngọt và bánh nào cũng có vị ngon riêng. Với bánh ngọt thì có nhân đậu xanh mịn, thơm và phần vỏ giòn giòn, còn bánh mặn, thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rõ vị thơm, ngọt của thịt, thoảng hương tiêu, mộc nhĩ và thường sẽ có nước chấm và dưa chua kèm theo để chống ngán. 

Bún chả que tre

Bún chả que tre

Bún chả que tre mang nét đặc trưng riêng mà bạn nên thử khi có dịp khám phá ẩm thực ở ngõ chợ Đồng Xuân. Thành phần chính của món ăn này là thịt ba chỉ hoặc chả bọc lá lốt được kẹp vào que tre để nướng. Nhờ vậy miếng thịt không bị cháy mà rất mềm, lại thấm đượm hương tre già, chan vào bát nước mắm vừa độ cùng những cọng bún trắng, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Bún chả que tre thực sự là một món ăn nhất định phải thử khi đến chợ Đồng Xuân.

Phở Tíu

Phở Tíu

Phở tíu là kiểu phở trộn chua ngọt với thịt xá xíu, chút rau mùi, lạc rang, hành khô thơm lừng, cực dễ ăn mà không hề bị ngán. Hàng phở tíu trong chợ Đồng Xuân hình thành có lẽ cũng đã gần ba thập kỷ, nhưng hương vị món ăn thì luôn vẹn nguyên, vẫn là một sự kết hợp giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, được lòng không chỉ người dân địa phương mà còn được khách du lịch yêu thích Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế.

Bún ốc 

bún ốc

Bún ốc ở ngõ chợ Đồng Xuân là một trong những món ngon được yêu thích nhất. Bạn có thể chọn ăn bún riêu ốc hoặc bún ốc chuối đậu tùy theo sở thích của mình. Bún riêu ốc ngon là nhờ có phần nước dùng thơm thơm, có vị chua nhẹ của giấm bỗng, con ốc thì béo ngậy, giòn dai, còn bún ốc chuối đậu thì hấp dẫn với miếng chuối nấu chín tới mềm nhưng không bị nát, miếng đậu rán vàng, thêm chút màu vàng của nghệ khiến tô bún trong đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Cháo sườn sụn

cháo sườn sụn

Cháo sườn sụn được xay mịn, đặc sánh, thêm nước cốt ninh từ xương thịt nên món ăn đậm hương và ngọt. Sườn sụn được ninh vừa tới nên khi ăn giòn sần sật, quẩy và ruốc thịt làm tăng thêm phần hấp dẫn, rắc thêm chút tiêu xay, ớt bột cay tê là có ngay một bữa hoàn hảo. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn một tô cháo sườn nóng hổi, thơm ngọt vào cái tiết trời se lạnh giữa lòng thủ đô.

Ngoài những món ăn trên, thì khu chợ cũng còn có rất nhiều món ăn tráng miệng khác như chè, sữa chua hay các loại bánh truyền thống như bánh gio, bánh đúc, bánh xu xê, bánh xoài… đều mang nét riêng và vẫn giữ được hương vị xưa.

GỌI NGAY: 024 36416359 ĐỂ ĐẶT TOUR

(hoặc click nút gọi điện  du lịch đà nẵng 4 ngày 3 đêm trên màn hình điện thoại)

CÔNG TY DU LỊCH HANDETOUR

ĐC: Phòng 1501, Tòa nhà 101 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

ĐT: 024 36416359 - DĐ: 0982767959/0977533705

Email: quocte@handetour.com

Website: http://www.handetour.vn/

FanPage: https://www.facebook.com/handetour.vn

Chia sẻ:

Bài viết liên quan:

Facebook Handetour.vn Zalo Handetour.vn Messenger Handetour.vn 0977533705