Khám phá văn hóa ẩm thực khi đi du lịch Singapore
Singapore với nền văn hóa phong phú, đa dạng sắc thái dân tộc từ nhiều nước di dân đến như Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Peranakan…Chính vì điều này đã làm nên một Singapore hội tụ nhiều nền văn hóa ẩm thực.
Văn hóa ẩm thực Singapore là một trong những nét đẹp văn hóa mà khách du lịch yêu thích nhất khi đến với đảo quốc Sư Tử này. Du lịch Singapore, ngoài việc du khách có thể được hòa mình vào nhịp sống năng động, đầy màu sắc của một đất nước “trẻ”, bạn còn có thể được thưởng thức nhiều món ăn phong phú đến từ nhiều nơi trên thế giới. Đây chính là điểm nhấn chính thu hút được sự yêu thích của những tín đồ ẩm thực khi đến với đảo quốc sư tử này.
>>>> Tour du lịch Singapore 6 ngày 5 đêm
Khám phá văn hóa ẩm thực khi đi du lịch Singapore
Dạo quanh đất nước sư tử biển một vòng bạn sẽ thưởng thức được các món ăn Malaysia chế biến theo phong cách Hồi giáo, nếu bạn là người thích ăn chay có thể được thưởng thức được những món chay thali của vùng Nam Ấn, các món ăn đậm đà của vùng Bắc Ấn, hay mãn nhãn với dimsum của người Quảng Đông, cơm gà Hải Nam, vịt quay Bắc Kinh,… những món ăn đặc trưng của Trung Hoa.
Singapore – một đất nước có nền văn hóa đa dạng và phong phú
Sự giao thoa giữa các nền văn hóa ở đảo quốc sư tử không chỉ thể hiện ở lối kiến trúc độc đáo có sự pha trộn giữa nền văn hóa phương Tây hiện đại và phương Đông cổ kính mà còn được thể hiện rõ nét qua nền ẩm thực đa dạng. Văn hóa ẩm thực Singapore như lôi kéo khách du lịch chìm đắm vào những hương vị quyến rũ của nhiều món ăn từ khắp nơi trong khu vực Đông Nam Á. Có thể nói, ẩm thực Singapore chính là một điểm nhấn vô cùng quan trọng trong việc thúc đẩy nền du lịch của đất nước này ngày càng phát triển. Sự đa dạng của văn hóa ẩm thực Singapore thể hiện rõ trong vô số các món ăn mang hương vị dân tộc từ Trung Hoa, Mã Lai, đến Ấn Độ, Peranakan và rất nhiều nơi khác.
Món ăn Trung Hoa – điểm nhấn chính trong ẩm thực Singapore
Có thể nói rằng, món ăn Trung Hoa chính là một điểm nhấn vô cùng quan trọng trong văn hóa ẩm thực Singapore. Bạn có dễ dàng thưởng thức được những món ăn Trung Hoa truyền thống ở các quán ăn nổi tiếng hay trong khu China Town. Hầu hết những món ăn Trung Hoa đều có một ý nghĩa, biểu tượng riêng. Nếu cso dịp du lịch Singapore hãy thưởng thức những món như mì sợi tượng trưng cho sự trường thọ thì hào tượng trưng cho điềm may mắn và cá tượng trưng cho sự thịnh vượng và phát đạt. Chính vì những biểu tượng đó, mà càng làm cho văn hóa ẩm thực Singapore nói chung và của Trung Hoa nói riêng giàu ý nghĩa hơn.
Nếu đã thưởng thức những món ăn Trung Hoa, chắc hẳn bạn sẽ khó có thể nào bỏ qua được những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Singapore. Hãy ghé thăm China Town để thưởng thức các món ăn dưới đây:
Cơm gà Hải Nam: Một món ăn “lai Sing” chính hiệu khi nước sốt chấm gà truyền thống được thay thế bằng nước tương đen cho thêm ớt tươi xay nhuyễn, gừng và tỏi của người Sing.
Hủ tiếu xào (Char Kway Teow): Được hiểu nôm na là “những sợi bánh gạo xào”, được làm từ mì gạo cán dẹt (tương tự như món mì sợi Ý) xào lên dùng với nước sốt trắng hoặc sẫm màu, một chút belachan (sốt tôm), nước cốt me, giá, hẹ, lạp xưởng và sò. Theo công thức ban đầu, hủ tiếu gạo cũng được xào với mỡ heo và sử dụng những miếng tép mỡ giòn tan tạo ra một hương vị béo ngậy đặc trưng.
Mì hoành thánh: Không giống như ở Hồng Kong, mỳ hoành thánh ở đây là mỳ khô, dùng với tương đen và ớt.
Tàu hủ Singapore: Được làm từ đậu tương, mịn tan như thạch rau câu được dùng chung với nước đường, đôi khi cho thêm hạt bạch quả. Không chỉ có màu trắng ngà, vị bùi mà tàu hủ nơi đây còn có nhiều màu sắc khác nhau đáp ứng nhu cầu của thực khách.
Dimsum: Là loại hình ẩm thực của Trung Hoa, bao gồm các món ăn nhẹ, phục vụ cho bữa sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Có tổng cộng khoảng 100 món ăn khác nhau, chế biến từ bột gạo, bột mì, nhân thịt, hải sản. Các món dimsum nổi tiếng: há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại, bánh bao xá xíu, bánh hẹ, bánh khoai môn chiên giòn, bánh cảo cá hồi chiên, các loại bánh cuốn, các loại bánh ngọt, các loại thịt viên, chân gà chưng và cháo.
Ẩm thực Ấn Độ - sự hòa quyện độc đáo trong ẩm thực Singapore
Khu Tiểu Ấn là tâm điểm sinh hoạt của cộng đồng người Ấn tại Singapore, là một trong những nét độc đáo trong nền văn hoá đa sắc tộc của Singapore. Little India sẽ giúp bạn khám phá những điều mới lạ về người gốc Ấn Độ. Nơi đây là trung tâm tín ngưỡng, kinh tế và cả văn hóa ẩm thực của cộng đồng người gốc Ấn tại Singapore. Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn theo đúng phong cách bản khi đến tham quan nơi đây.
Cà ri đầu cá: Cũng là một món ăn đặc biệt của Singapore, có nguồn gốc ở phía Nam Ấn Độ. Cá được dùng để nấu món cà ri nổi tiếng của Singapore là Ikan Merah, hay còn gọi là cá hồng biển. Món này được nấu bằng cách ninh đầu cá hồng biển trong nước cà ri cay nồng cùng với các loại rau và gia vị me chua tại nên hương vị đặc trưng hấp dẫn người dùng. Cà ri đầu cá có hương vị khá đậm nên được ăn chung với cơm trắng hoặc bánh bao.
Trà sữa Ấn Teh tarik: Teh tarik hay trà kéo tại Singapore là món trà Ấn Độ thơm ngon với lớp bọt sủi tăm trên miệng ly. Không chỉ được thưởng thức món uống thơm ngon này, nếu may mắn, bạn còn có dịp xem người bán biểu diễn rót trà điệu nghệ.
Du lịch Singapore, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn của cả hai vùng Ấn Độ là Bắc Ấn và Nam Ấn. Điểm đặc trưng trong các món ăn của Bắc Ấn đó là ít cay và người Bắc Ấn thường sử dụng sữa chua để nấu cùng. Còn những món ăn Nam Ấn thì lại cay nồng kết hợp cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa. Nghe thật hấp dẫn phải không nào, thế thì bạn đừng vội bỏ qua những món ăn này khi muốn chinh phục sự đa dạng của nền văn hóa ẩm thực Singapore nhé.
Đặc sắc ẩm thực Peranakan
Mang cho mình một phong cách ẩm thực đầy sáng tạo, những món ăn Peranaka thường có sự hòa quyện giữa hương vị cay cay của ớt, belachan và nước cốt dừa. Chuyến hành trình của bạn sẽ không trọn vẹn nếu như bạn không thưởng thức những món ăn Peranakan này bởi vì chúng có hương vị riêng rất đặc biệt, để lại dấu ấn rất quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực Singapore.
Ẩm thực Malaysia - hương vị quyến rũ trong ẩm thực Singapore
Góp phần tạo nên dân cư cho Singapore là người Malaysia nhập cư. Vì vậy, những món ăn Malay cũng góp phần không nhỏ làm nên sự phong phú của ẩm thực Singapore. Khám phá nền văn hóa ẩm thực du lịch Singapore thì bạn đừng vội bỏ qua món gado gado, satay, cơm nấu nước cốt dừa nasi lemak và cơm trộn nasi padang một trong những món ăn nổi tiếng của Malaysia.
Mì trứng Mee Rebus: Bạn có thể thưởng thức món mì đặc trưng của người Malaysia này tại các chợ ở khu Tiểu Ấn
Nasi Lemak: Là bữa ăn sáng Malay đặc trưng. Cơm được nấu từ nước cốt dừa ăn cùng với cá cơm, đậu phộng, dưa chuột, ớt tươi và có rưới thêm cà ri sẽ giúp bạn có một bữa sáng khó quên tại Singapore.
Cà ri khô Rendang: Nét đặc trưng của món cà ri này là thịt gia súc (bò, cừu) được hầm nhiều giờ trong một quả dừa cho đến khi nước dùng cạn hết. Vị béo ngậy hơi cay, thơm ngọt của món cà ri này chính là điểm nhấn khiến nó trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Singapore.
Thịt xiên nướng Satay: Ẩm thực vỉa hè của Singapore chính là đây. Đừng bỏ lỡ cơ hội du lịch Singapore để thưởng thức món ăn đường phố tại quốc đảo sư tử bạn nhé. Nếu bạn bỏ qua nó tức là bạn đã bỏ qua một phần ẩm thực của quốc đảo sư tử.
Được coi là thủ đô ẩm thực của châu Á, ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với nhiều món ăn đến từ các quốc gia khác nhau. Dành thời gian du lịch Singapore để khám phá nền văn hóa ẩm thực Sing. Nhắc đến sự pha trộn giữa công thức chế biến mang nhiều nền văn hóa, quy tụ lại thành tinh hoa ẩm thực du lịch Singapore.
GỌI NGAY: 024 36416359 ĐỂ ĐẶT TOUR
(hoặc click nút gọi điện 
trên màn hình điện thoại)
CÔNG TY DU LỊCH HANDETOUR
ĐC: Phòng 1501, Tòa nhà 101 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
ĐT: 024 36416359 - DĐ: 0982767959
Email: quocte@handetour.com
Website: http://www.handetour.vn/
